Faire son eau chaude avec les frigos ou le soleil, laver son linge à l'eau de pluie, isoler aux flocons de papier recyclé, et produire sur place son électricité...
Écologie ?
L'écologie, tout comme l'économie d'ailleurs, repose en premier lieu sur une attitude qui intègre à la liberté, l'engagement et la responsabilité des conséquences. La voie est ouverte: chacun peut y apporter sa contribution, et ça changera le monde.
Réalisations écologiques
À L'Aubier, depuis plus de 40 ans, nous nous engageons pour créer un accord entre ce que nous vivons en idée et ce que nous réalisons au quotidien. Sur ce chemin, chaque pas est une recherche de cohérence et d'authenticité. Voici quelques-unes de nos réalisations, comme des traces laissées sur le chemin. A l'imagination de recréer la sinuosité et l'intensité du parcours...
le choix agricole initial et conséquent de la méthode biodynamique
le resto, le café et l'hôtel 100% bio, certifiés par 'Demeter' et 'Bourgeon'
la création de l'initiative 'Semer l'avenir!' pour une agriculture sans OGM en Suisse et dans le monde
l'entreprise conçue non pas comme propriété privée des responsables, mais comme un espace de liberté et d'engagement en faveur du bien commun
sa structure pour promouvoir la liberté d'initiative
son financement participatif basé sur un grand nombre de partenaires et de sympathisants
l'achat réfléchi des produits: provenance, mode de production et de commercialisation, conséquences sociales et environnementales
